驚きのスープ: らーめん佳
皆様こんばんは。たかのをです。

昨日付けの日記に書きましたとおり、本日2本目の投稿です。

相変わらず食べるのが好きな私ですが、最近驚きのラーメン屋さんに出会いました。

らーめん佳

店舗情報は以下のURLをご参照ください。
 http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1007919/

このお店は古くからたいへんお世話になっている羆親父様と、羆親父様大のお奨めパチスロ専門店ビッグスロット月寒店店長様より教えていただきました。(詳細情報は謝辞の項目をご参照ください。)

写真はこのお店のメニュー「らーめん」です。ちなみにこのお店のメニューの写真が以下のURLです。
 http://www33.ocn.ne.jp/~takanom/img/yoshi02.jpg
はい、漢です。漢としか表現できません。

更に、このお店のラーメンですが魚のだしを主体としたスープなのですが、そのスープの粘度が尋常ではありません。とろみの少ない欧風カレーorどろりとしたタイプのスープカレーくらいのとろみがあるスープです。また、麺に太めのストレート麺を使うことでスープが麺に程よく絡んできます。食べ始めるといつの間にかスープまで飲み干してしまうのですが、そのとろみが嘘の様に胃の中でもたれる事はありません。

何をどのように調整すればこんなスープが出来上がるのか全くわかりません。謎です。お昼時には列ができてしまうので実行していませんが、混雑していないときには「おかわり」してみたい欲求に駆られております。

家からも近いため、月寒中央駅近辺は私にとってデンジャラスゾーンになりそうな気配です。


謝辞:らーめん佳を教えていただいた以下のお二方に感謝いたします。

北海道は日本海側の海の玄関である某市にて、市民の健康を守るため、おこさまーずと奥様を守るため、昼夜を問わず戦う兼詐欺師の羆親父様。
 http://ameblo.jp/orz5963/

天に星、地に花、人に愛、そして月寒中央にビッグスロット月寒店。
 http://www.p-world.co.jp/hokkaido/bigslot.htm
お店に所属する百戦錬磨のスタッフの皆様もひれ伏し、開店9時から閉店23時までお客様の娯楽を見つめる漢。その漢こそビッグスロット月寒店店長、コードネーム:テンチョー様。
 http://ameblo.jp/tukisappu

本日はこれまで。
スポット情報

コメント

nophoto
snow
2008年11月27日21:37

機会があれば、実食してみたい一品ですね。

nophoto
Asch.
2008年11月27日21:46

札幌時代の同僚に教えてもらって実食したことがあります。どろりとしつつ後味さっぱりのスープはすごいの一言ですよね。

たかのを
2008年11月27日23:01

>snow様
ご来札の機会がある時はどうぞご一報ください。案内させていただきますです。ただし、席が7席しかないので大人数では難しい次第です。

>Asch.様
同意>すごい。他にも何件か魚だしのスープを使ったラーメンは食べたことがあり、幾つかは味もかなりしっかりしている所がありました。しかし、らーめん佳のスープの粘性の高さは尋常ではありませんです。

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